Przedmiot i cel pracy: Niniejsze badanie ma na celu analizę związku między zmiennymi bezpieczeństwa, jakości informacji, łatwości obsługi i postrzeganej użyteczności a zaufaniem w odniesieniu do korzystania z aplikacji do dostarczania żywności. W badaniu wzięło udział 218 mikro i małych przedsiębiorców z branży kulinarnej. Materiały i metody: Badacze wykorzystali SEM-PLS (Partial Least Square) jako technikę stosowaną do analizy pomiarów i modeli strukturalnych. Wyniki: Badanie to pokazuje, że zmienne bezpieczeństwa, łatwości obsługi i postrzeganej użyteczności mają pozytywny wpływ na zamiar korzystania z aplikacji do dostarczania żywności. Wnioski: Badacze muszą przetestować zmienną zainteresowania przy użyciu innych zmiennych, a dostawcy aplikacji do dostarczania żywności muszą zwracać uwagę na zachowanie i cechy mikro i małych przedsiębiorców przemysłowych, aby ubiegać się o aplikacje do dostarczania żywności w celu poprawy ich działalności.