OKREŚLENIE SYSTEMU MARKETINGOWEGO KAKAO (Theobroma cacao L.) W PROWINCJACH UTCUBAMBA I BAGUA W REGIONIE AMAZONAS-PERU

Przedmiot i cel pracy: Przedmiotem i celem pracy było określenie systemu marketingowego kakao (Theobroma cacao L.) tradycyjnie stosowanego przez producentów w prowincjach Utcubamba i Bagua w regionie Amazonas w Peru. Materiały i metody: Badanie przeprowadzono metodą ankiety diagnostycznej, wykorzystując bezpośrednie wywiady z określoną liczebnie populacją, która wynosiła dokładnie 90 producentów spośród 1239 podmiotów stowarzyszonych w 3 organizacjach rolniczych. Badanie zostało opracowane w 2017 roku. Wyniki: System marketingowy kakao w regionie Amazonas jest związany z tradycyjnie stosowanymi formami i metodami produkcji oraz z podmiotami, które w nich uczestniczą. Wnioski: System marketingowy kakao zidentyfikowany w badanych prowincjach jest wolnym rynkiem regulowanym przez prawa popytu i podaży, gdzie produkt jest sprzedawany pośrednikom głównie w stanie nieprzetworzonym i jako surowiec.

REFERENCJE (14)

Andrade Aguirre, C.M. (2007). La viabilidad económica del cultivo del cacao en México a través de una economía sostenible. (Tesis inédita de título). México: Universidad de Las Américas, Puebla.

Google Scholar

CATIE (2012). Calidad del Cacao en Centroamérica: Un vistazo a la situación en 2009. En M. Villalobos Rodríguez, Sh. Orozco Estrada (Compls.). Parte 1: Conferencias magistrales: La calidad del cacao. Costa Rica: Turrialba.

Google Scholar

CEI (2012). Perfil Cacao Orgánico. Perfil de mercado: cacao orgánico-Europa. Managua: Trade Point Managua.

Google Scholar

Cocoa Market/tutor2uEconomics. Retrieved from: https://www.tutor2u.net/econom....

Google Scholar

Diario Gestión (2016). Lima: Gestión.

Google Scholar

Durán Ramírez, F. (2010). Cultivo y Explotación del Cacao. Bogotá: Grupo Latino Editores.

Google Scholar

FAO-IICA (2007). Estudio de caso: Determinación de origen “Cacao Arriba”. Quito: IICA.

Google Scholar

ICCO (2017, agosto 31). Cocoayear 201/17.Quarterly Bulletin of Cocoa statistics, XLIII(3). INFOCOMM-UNCTAD (2007, septiembre). Información de Mercado sobre Productos Básicos: Cacao. Retrieved from: http://www.Unctad.org/infocomm....

Google Scholar

MINAGRI (2017). Cacao. El Perú Centro de Origen de la Biodiversidad del Cacao. Cocoa Fact Sheet. Lima: Dirección General Agrícola.

Google Scholar

10.

MINAGRI (2016). Estudio del CACAO en el Perú y el Mundo. Un análisis de la producción y el comercio. Lima: dirección de Estudios Económicos e Información Agraria.

Google Scholar

11.

MINAGRI (2014). Catálogo de Cultivares de Cacao del Perú. 3ª ed. Lima: Dirección de Estudios Económicos e Información Agraria.

Google Scholar

12.

MINCETUR-UE-PERÚ/PENX (2008). Estudio de caracterización del potencial genético del Cacao en el Perú. Lima: M & O CONSULTING S.A.C.

Google Scholar

13.

Pérez Gutiérrez, G.S. (2013). Plan de negocios para la exportación de cacao producido en la región 7 (Loja, Zamora y El Oro) hacia Holanda. (Tesis inédita de maestría), Universidad de Cuenca, Ecuador.

Google Scholar

14.

Ramírez, P. (Comp.) (2006, Junio). Estructura y dinámica de la cadena de cacao en el Ecuador: Sistematización de información y procesos en marcha. Quito: GTZ-Programa GESOREN.

Klauzula informacyjna RODO

Udostępnij

Wyślij mailem

ARTYKUŁ POWIĄZANY

ILOŚCIOWE ZMIANY CZYNNIKÓW ENDOGENICZNYCH WPŁYWAJĄCYCH NA ROZWÓJ GOSPODARCZY WOJEWÓDZTWA MAZOWIECKIEGO W LATACH 2004-2017

STOSUNEK STUDENTÓW POŁUDNIOWEGO PODLASIA DO REGIONU W PERSPEKTYWIE AUTOIDENTYFIKACJI CYWILIZACYJNEJ

FUNDUSZE EUROPEJSKIE DLA OBSZARÓW WIEJSKICH A REGIONALNA KONWERGENCJA ROLNICTWA W POLSCE

PRZYRODNICZE I ORGANIZACYJNO-EKONOMICZNE UWARUNKOWANIA KONKURENCYJNOŚCI ROLNICTWA LUBELSZCZYZNY